Consejos para el reflujo gastroesofágico

El reflujo gastroesofágico, como su nombre indica, consiste en el paso del jugo gástrico hacia la boca como consecuencia de un defecto en la “válvula” que separa el esófago del estómago, también conocido como “esfínter esofágico inferior”, y el paciente puede presentar como consecuencia de la acción del ácido en las paredes del esófago, la sensación de ardor o quemazón, o incluso dolor que denominamos técnicamente como “pirosis”. Si el ácido acaba lesionando el esófago (ya que las paredes del esófago no están preparadas para la presencia de ácido), puede producirse una inflamación de las paredes esofágicas denominada esofagitis.

Dieta para la hiperuricemia y la gota

La gota es un cuadro de inflamación de las articulaciones por depósito en las mismas de cristales de urato monosódico, y que habitualmente se produce en personas que tiene elevado el ácido úrico en sangre. Es una enfermedad del metabolismo persistente, que produce un aumento del ácido úrico circulante en sangre, y el exceso de este se deposita en las articulaciones produciendo inflamación con dolor sobre todo en los pies y las piernas